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[原 创]成长时评:分学段配餐实现精准“营养”

发表时间:2018-06-21 11:04:16    来源:未成年人网

六合彩报码 www.9r5t.com.cn   6月19日下午,天津河西区滨湖小学的学生家长陆续收到学校发来的最新营养餐食谱。与以往不同的是,这次的食谱不再是全校学生的“千篇一律”,而是根据学生所在年级的不同,制定出的个性化食谱?!按?月20日开始,学校食堂将根据这套食谱制作学生营养午餐?!毙3ね跚克?。这也是该市中小学首次尝试实行分年级分学段为学生配餐。(6月20日《天津日报》)

  民以食为天。饮食营养是影响人们健康生活的重要因素之一,特别是对于身心正在成长发育的学生而言,一粥一饭的营养是否科学和平衡,更是一件异乎寻常的事情。营养过量或膳食不平衡,不仅容易为社会培养出更多“小胖墩”,而且,长期下去更可能成为各种疾病的诱因,对他们将来的工作和生活产生负面影响。

  人在不同年龄阶段,对饮食的需求是有差别的,这个道理无需阐述。根据中国营养协会推荐标准,9岁以下的小学生每天需钙量为800毫克,10至15岁中小学生为1000-1200毫克……人们对饮食的需求差别,通过不同年龄段学生对钙的需求,就可见一斑。

  据报道,天津河西区将在全区推行分段配餐,滨湖小学和友谊路小学的学生只是首批分段营养午餐的享用者。该区根据中小学生身体发育的不同、营养需求的不同,制定分年级分学段的配餐食谱,要求配餐企业根据季节变化增加杂粮、应季蔬菜、水产、牛肉和豆制品供应,减少反季节食材等。这体现了教育行政部门在学生合理、科学膳食上的担当,对其他地方的营养餐供给,提供了一个可行的价值导向。

  “分学段营养餐”能最大限度地实现对不同年龄段学生的精准“营养”,这种差异化的配餐,也是一项供给侧结构性改革的缩微盆景,不仅能够在一定程度上满足不同年龄段学生身体健康成长的需求,而且对于培养他们合理、科学的饮食习惯也大有裨益。党的十九大报告中提出了实施健康中国战略,而健康中国战略的实施从未成年人抓起,无疑是重中之重,“分学段营养餐”的“特别定制”,应该就是落实健康中国战略的一个环节。

  希望更多地方在给学生配送营养餐时,也能像天津河西区一样,真正在孩子健康成长层面着笔,克服惰性思维,也能推出类似于“分学段营养餐”的举措,让孩子们吃得更加科学,更加有营养,让他们有更多的收获感。(未成年人网呼啦圈评论 樊树林

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编辑:向真    

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